Olá pessoal, tudo bem?
Taí uma receita simples e que eu adoro.
Sardinha frita.
Perfeita pra acompanhar uma cerveja ou pra comer com o arroz e feijão.
Vamos pra receita.
Ingredientes:
- 1kg de sardinhas limpas e sem cabeça
- Suco de 1 limão
- Sal, pimenta do reino e ervas finas.
- Fubá para empanar
Modo de fazer:
- Lave bem as sardinhas, tempere com suco de meio 1 limão, sal, pimenta e ervas finas a gosto.
- Deixe descansando por uns 15 minutos.
- Misture o fubá com um pouquinho de sal, empane bem as sardinhas e frite óleo bem quente até dourar.
- Retire, coloque-as sobre uma travessa com papel toalha e espere esfriar um pouco.
- É só espremer um limão por cima e correr pro abraço.
Essa receita é facil demais.
Você pode variar o tempero.
Usar lemon pepper, páprica, cúruma, curry ou o que preferir.
Faça a receita, abra uma cerveja e aproveite!
Espero que tenham gostado.
Até a próxima.
Tempo de preparo: 25 minutos
Trilha sonora: Playlist da série Sharp Objects
Cozinha do MacGyver 