Sardinha frita

Olá pessoal, tudo bem?
Taí uma receita simples e que eu adoro.
Sardinha frita.
Perfeita pra acompanhar uma cerveja ou pra comer com o arroz e feijão.

Vamos pra receita.

Ingredientes:

  • 1kg de sardinhas limpas e sem cabeça
  • Suco de 1 limão
  • Sal, pimenta do reino e ervas finas.
  • Fubá para empanar

Modo de fazer:

  • Lave bem as sardinhas, tempere com suco de meio 1 limão, sal, pimenta e ervas finas a gosto.
  • Deixe descansando por uns 15 minutos.
  • Misture o fubá com um pouquinho de sal, empane bem as sardinhas e frite óleo bem quente até dourar.
  • Retire, coloque-as sobre uma travessa com papel toalha e espere esfriar um pouco.
  • É só espremer um limão por cima e correr pro abraço.

Essa receita é facil demais.
Você pode variar o tempero.
Usar lemon pepper, páprica, cúruma, curry ou o que preferir.
Faça a receita, abra uma cerveja e aproveite!

Espero que tenham gostado.
Até a próxima.

Tempo de preparo: 25 minutos
Trilha sonora: Playlist da série Sharp Objects

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